Datenschutzerklärung

Stand: 8. November 2026

Diese Erklärung beschreibt die Bearbeitung von Personendaten im Zusammenhang mit dieser Website nach dem schweizerischen Datenschutzgesetz (DSG) und der Datenschutzverordnung (DSV).

1. Verantwortlicher

Inhaber und verantwortlich für die hier beschriebenen Bearbeitungen: Romano Bianchi. Geschäftsführerin: Sibylla Bianchi. Für Datenschutzanfragen erreichst du uns unter info@bianchis-bistro.ch oder postalisch an der oben genannten Adresse.

2. Besuch der Website

Beim Abruf der Website werden technisch erforderliche Daten an die Hosting- und Infrastrukturanbieter übermittelt. Dazu können IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, angeforderte Seite oder Datei, Referrer-URL, Browser, Betriebssystem sowie Status- und Fehlerdaten gehören. Diese Bearbeitung dient der Auslieferung, Stabilität und Sicherheit der Website sowie der Erkennung von Missbrauch und Störungen.

3. Hosting und Plattform

Für die öffentliche Website ist Hosting bei hosting-swiss.ch vorgesehen. Beim Abruf werden die zur Auslieferung, Stabilität und Sicherheit erforderlichen technischen Zugriffsdaten durch den Hostinganbieter und seine eingesetzten Infrastrukturanbieter bearbeitet. Welche Unterauftragnehmer, Bearbeitungsorte und Aufbewahrungsfristen konkret gelten, hängt von den vereinbarten Hostingbedingungen ab. Auskünfte dazu erhältst du über unseren oben angegebenen Kontakt.

4. Lokal gespeicherte Schriftarten

Für die Darstellung verwenden wir DM Sans und Playfair Display. Die Schriftdateien sind auf derselben Website gespeichert und werden von dort geladen. Der Seitenaufruf löst dadurch keine Anfrage an Google Fonts aus. Es gelten dieselben technischen Zugriffsdaten wie beim Abruf der übrigen Website-Dateien.

5. Google Maps und externe Links

Die Routenplanung ist als externer Link zu Google Maps eingebunden, nicht als eingebettete Karte. Erst wenn du den Link öffnest, rufst du den Dienst von Google auf. Dabei bearbeitet Google Daten nach seinen eigenen Datenschutzbestimmungen. Die Website fordert keinen Standortzugriff an. Eine allfällige Standortfreigabe erfolgt im Dienst von Google nach deiner Entscheidung. Auch für andere externe Links gelten die Datenschutzinformationen des jeweiligen Anbieters.

6. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn du uns per E-Mail kontaktierst, bearbeiten wir deine Absenderadresse, deinen Namen, soweit mitgeteilt, den Inhalt der Nachricht und allfällige Anhänge, um deine Anfrage zu beantworten und die damit verbundene Kommunikation abzuwickeln. Die Übermittlung und Verarbeitung erfolgt auch über die beteiligten E-Mail-Dienstleister. Bitte sende uns keine besonders schützenswerten Personendaten, sofern dies für deine Anfrage nicht erforderlich ist.

7. Cookies, Analyse und automatisierte Entscheidungen

Im eigenen Website-Code sind keine Analyse- oder Werbetracker, Newsletter, Kontaktformulare, Nutzerkonten oder Zahlungsfunktionen eingebunden. Wir setzen dort keine eigenen Tracking-Cookies und keine eigene Speicherung im Local Storage ein. Die Hostingplattform kann technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien einsetzen; ihre eigenen Bearbeitungen werden in den Datenschutzinformationen der jeweiligen Anbieter beschrieben. Wir führen über diese Website kein Profiling und keine automatisierten Einzelentscheidungen durch.

Für den Hinweis zur Neueröffnung speichern wir lediglich, ob das Popup in deiner aktuellen Browser-Sitzung bereits angezeigt wurde. Dazu verwenden wir Session Storage mit dem Schlüssel «bianchi-opening-april-2027». Es enthält nur den Wert «shown», keine persönliche Kennung und dient nicht der Analyse oder Werbung. Diese Sitzungsinformation wird nicht an uns übermittelt und beim Beenden der Browser-Sitzung vom Browser gelöscht.

8. Empfänger und Bearbeitung im Ausland

Empfänger können die eingesetzten Hosting-, Infrastruktur- und Kommunikationsanbieter sowie, bei einer gesetzlichen Pflicht, zuständige Behörden sein. Ob und in welchen Staaten Daten im Ausland bearbeitet werden, hängt von den tatsächlich eingesetzten Diensten und ihren Unterauftragnehmern ab. Bei Bekanntgaben in Staaten ohne angemessenes Datenschutzniveau sind die nach DSG erforderlichen Garantien oder gesetzlichen Ausnahmen zu beachten. Angaben zu den konkreten Anbietern, Bearbeitungsstaaten und vertraglichen Garantien kannst du bei uns anfordern.

9. Aufbewahrung und Sicherheit

Wir bewahren Korrespondenz so lange auf, wie es zur Bearbeitung deiner Anfrage, zur Erfüllung gesetzlicher Aufbewahrungspflichten oder zur Wahrung berechtigter Rechtsansprüche erforderlich ist. Technische Protokolle und Plattformdaten unterliegen den vom jeweiligen Anbieter festgelegten Aufbewahrungsfristen; eine eigene feste Protokollfrist ist im Website-Code nicht eingerichtet. Wir verwenden eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung. Ein vollständiger Schutz vor unbefugten Zugriffen lässt sich bei elektronischer Kommunikation nicht gewährleisten.

10. Deine Rechte

Im Rahmen des anwendbaren Schweizer Datenschutzrechts kannst du insbesondere Auskunft über die Bearbeitung deiner Personendaten und die Berichtigung unrichtiger Daten verlangen. Je nach Voraussetzungen kannst du die Löschung beziehungsweise Vernichtung oder Unterlassung einer Bearbeitung sowie die Herausgabe oder Übertragung bestimmter Daten verlangen. Eine erteilte Einwilligung kannst du für die Zukunft widerrufen. Gesetzliche Ausnahmen bleiben vorbehalten. Wende dich dafür an info@bianchis-bistro.ch. Zur Vermeidung unberechtigter Auskünfte können wir einen geeigneten Identitätsnachweis verlangen.

Du kannst dich zudem an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten (EDÖB) ↗ wenden.

11. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die beschriebenen Bearbeitungen ändern. Massgeblich ist die auf dieser Seite veröffentlichte Fassung.